“なんでもある”よりも、幸せ。そんな時間をつくり出せる。

パスタを食べると
幸せになる。
は、本当なんです。

一食の出会いと、一生の思い出を
ジョリーパスタで

我々の店舗を訪れるお客様には、一食の出会いを通じてお店で過ごす時間も含め、心に残る思い出にしていただきたい、という思いを込めたキーワードです。

駅前や繫華街よりも、住宅地や学校の近く、ロードサイドに出店の多い私たちだからこそ、地域の人たちの心に残るランドマークのような存在になりたい。誰かの記憶に強く残る場所を一緒に作ってくれる人を求めています。

求めているのはエネルギッシュな人

新人であってもプロとして振る舞う、
ともに成長できる人のご応募をお待ちしています。

ジョリーパスタの未来

私たちは急成長のフェーズにあり、今後さらなる拡大を目指しています。現状、全国に322店舗を展開しておりパスタ専門店では国内店舗数ナンバーワンですが、今後出店していない国内の地域、さらには海外への進出を目指しています。

※2025年12月時点

重視していること

マニュアル通りのオペレーションからお客様に合わせた接客、見た目や香りまで含めたおいしさ作り、お客様に感動を与えられるようなマネジメント業務へとステップアップすること。それらを踏まえて、お客様目線で考える力を養い続けてほしいと考えています。

代表取締役社長 安元祐貴

OUR STRENGTH

ジョリーパスタの強み

パスタの世界で
新たな価値を
生み出す

ジョリーパスタはパスタ専門店として、他のファミリーレストランとの差別化を図っています。味や食感を科学的に追求し、安全・安心で、高品質な料理を手軽な価格で提供することを重視しており、コアなファン層が多い点が強みです。

充実した
研修制度と
キャリアアップ

新卒社員には基礎研修や店長研修、キャリア形成のためのセミナーなど、段階的な教育プログラムが整備されています。入社2年目で店長に昇進する可能性があり、その後も営業部マネジャー職や本社管理職への道が開かれているなど、成長機会が豊富です。

働きやすい環境と
福利厚生

ジョリーパスタは「楽しく働ける環境」を目指し、フレンドリーな社風や柔軟な勤務体系を採用しています。また、家賃補助制度など、業界大手ならではの手厚い福利厚生が特徴で、社員が安心して楽しく働ける環境を提供しています。

NUMBERS

数字で見るジョリーパスタ

近年の新卒社員の入社後から

副店長・店長に
登用されるまで

(24学卒の場合)

副店長

1

店長

1
3 か月

改善提案数+採用数

提案数

274

採用数

70

採用率

25.5 %

マネージャー(管理職)

歴代最年少

29

20〜30代

30 名中 11

CAREER

キャリアプラン

「成長したい」
その気持ちに応える
環境が
ここにあります。

このキャリアプランは、ただの道筋ではありません。
これは、あなた自身が挑戦し続けることで切り拓く可能性の物語。ともに成長し、仲間とともに新しい価値を創造していきましょう。

入社後のキャリアプラン

社会人としての
第一歩から、
店舗運営の
プロフェッショナルへ。

トレーニーから始まり、店舗運営のプロフェッショナルであるマネジャーへ。そしてその先には、無限の可能性が広がっています。あなたの努力と情熱が、会社も自分も大きく変える力になります。

トレーニー

接客や調理をマスター。ジョリーパスタの社員として、社会人としてのスタートを踏み出そう!

1年目

副店長

店長になるための準備段階。店長業務を教わりながらオペレーションもスキルアップ!

2年目

店長

1店舗を管理する。クルーとコミュニケーションを取りながら良いお店を作っていく。

5年目

マネジャー

マネジメント力をつけて複数店舗を管理していく。様々なステップアップの道が待っている!

入社まで

選考目安2ヶ月程度

WEB説明会

レストランナビ

適性検査

カンパニーガイド

面談

ブランドセレクト

※面談後に、エントリーシートを
提出していただきます。

キャリア面談

一次面接

最終面接

内 々 定

RECRUIT

採用情報

あなたの「つくりたい」が、
みんなの「幸せな瞬間」へ

2027年卒募集要項
採用職種

総合職

応募資格

大学、大学院、短大、専門学校を2027年3月に卒業見込みの方

提出書類

エントリーシート(面談後にご用意願います。)

初任給

大卒 / 290,000 円
短大・専門卒 / 268,000円

諸手当

通勤手当、時間外手当、深夜勤務手当、住宅手当、営業手当、役職手当など

昇給

年1回(昇格により随時昇給あり)
※会社の業績により変動

賞与

年2回(夏期6 月、冬期12月)

勤務地

全国のジョリーパスタ(勤務地は要相談)

勤務時間

実働8時間 (休憩60 分) シフト制

休日・休暇

年間119日(実績) 有給休暇、特別休暇、育児休業、介護休業、夏期・冬期休暇など

福利厚生

社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)、寮制度、財形貯蓄

教育制度

入社前後研修、フォローアップ研修、階層別研修、新入社員研修、グループ研修 等